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Cooking Class

테이스티 퓨전

한식과 양식의 매력을 모두 느낄 수 있는 과정으로 퓨전요리에 대한 기초나 응용등 새로운 조합의 지식을 배울 수 있는 과정입니다.

세계는 지금 k-푸드 열풍!
한식과 양식의 기본부터 퓨전에 대한 응용 및 심화까지!

한식과 양식의 고급스러운 만남으로 이루어지는 한상차림!
한식과 양식의 다양한 재료,조리법을 퓨전으로 만들어내는 스킬업,응용방법까지
새로운 트렌드를 배워갈 수 있는 과정!

테이스티 퓨전 교육과정

다양한 퓨전요리를 배우고자 하는 학생
퓨전 요리를 이해하기 위해 기초부터 테마별로 수업을 진행하며 다양한 퓨전 레시피를 개발 할 수 있도록 합니다

1회차 2회차 3회차 4회차
OT

퓨전요리의 이해
퓨전요리 다양한 식재료 비교
명란마요 감태주먹밥

맛있는 식탁

둥근호박 필라프
돼지고기토마토된장스튜
오이샐러드2종

따뜻한 식탁

땅콩버터콩물
국수호박면 콩국수
LA찹쌀떡
낙지젓갈

궁금한 식탁

낙지젓카펠리니
크림감자옹심이
시트러스 애플민트 화채

5회차 6회차 7회차 8회차
재밌는 식탁

쌀가루 생면 & 흑임자면
또르뗄리니만둣국
흑임자빠네

흥미로운 식탁

모렐버섯보리리조또
미나리문어세비체
가지마르게리따

보람찬 식탁

"참나물 치미추리 소스를 곁들인
돼지안심스테이크"
고추장불고기콘월패스티
곶감너트단지
건조과일 누가

뜻깊은 식탁

우대갈비찜스테이크
애호박부라타샐러드
제철과일 얼그레이마리네

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.

    테이스티 퓨전 과정
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